Extracto de frijol blanco 50:1 polvo de frijol blanco materias primas alimentarias

Información del producto

Extracto de frijol blancoes el extracto de semilla madura de frijol blanco, una enredadera leguminosa;Contiene principalmente proteínas, grasas, carbohidratos y algunas sustancias funcionales de alta actividad, como lectina vegetal (PHA), inhibidores de α-amilasa, polisacáridos y fibra dietética, flavonoides, fitohemaglutinina, pigmentos comestibles y algunos nutrientes, como vitaminas, minerales. elementos, aminoácidos como lisina, leucina y arginina, potasio, magnesio, sodio, etc;Entre ellos, la fibra dietética insoluble tiene el efecto de reducir la probabilidad de sufrir cáncer colorrectal, la fibra dietética soluble en agua tiene la función de ajustar el metabolismo de los carbohidratos y lípidos, los flavonoides tienen funciones antibacterianas, antiinflamatorias, antimutaciones y presión arterial. reducción, eliminación de calor y desintoxicación, mejora la microcirculación y es antitumoral, el pigmento de frijol tiene buena luz, estabilidad térmica y cristalinidad, el inhibidor de amilasa tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, el inhibidor de tripsina y las proteínas inhiben el desarrollo de células tumorales;Se utiliza comúnmente en productos biológicos de materias primas de alimentos saludables.

Planta fuente de extracto de frijol blanco:
Fuente base: frijol blanco, la semilla madura de Phaseolus vulgaris, una enredadera leguminosa.
Alias: frijol blanco, biológico Nombre: frijol, alias: frijol, frijol blanco, etc.

Componentes químicos del extracto de frijol blanco:
Los frijoles blancos contienen entre un 19,9% y un 20,0% de proteínas, entre un 1,6% y un 2,1% de grasas y entre un 37,6% y un 48,5% de carbohidratos, y son ricos en Ca, Fe, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 y otras vitaminas.El ingrediente activo de los frijoles es la faseolina, también conocida como proteína de frijoles.Es una proteína 7S que contiene tres subunidades polipeptídicas (α, β y γ). La oligoglobulina, que representa más del 50% de la proteína total del grano de los frijoles, es la principal proteína de almacenamiento de los frijoles blancos y existe en el hipocótilo de los riñones. frijoles.Las semillas contienen glicoproteína, un inhibidor de la tripsina y hemaglutinina.El cotiledón y el eje de la semilla contienen estigmasterol, sitosterol, una pequeña cantidad de esterol de colza y lectina vegetal (PHA).La cubierta de la semilla contiene leucopelargonidina, leucocianidina, leucodelfini DIN, kaempferol, quercetina, miricetina, pelargonidina, cianidina, delfinidina, petunidina 3-glucósido de malvidina, kaempferol xilosa glucósido, 3,5-diglucósido de pelagina de pezuña, cianidina y delfinidina.

Eficacia del extracto de frijol blanco
1. Dieta de polisacáridos y fibra dietética.
Existen principalmente dos tipos de fibra dietética.Entre ellos, la fibra dietética insoluble puede absorber agua, ablandar las heces, aumentar el volumen de las heces, estimular la peristalsis intestinal y acelerar la defecación, para reducir el tiempo de contacto entre las sustancias nocivas en las heces y el intestino y reducir la probabilidad de sufrir cáncer colorrectal;La fibra dietética soluble en agua tiene la función de regular el metabolismo de los carbohidratos y los lípidos.Tiene un buen efecto para reducir el colesterol humano y prevenir enfermedades cardiovasculares.

2. Flavonoides
Los bioflavonoides tienen una variedad de actividades biológicas y tienen funciones importantes como antibacterianas, antiinflamatorias, antimutaciones, reducción de la presión arterial, eliminación del calor y desintoxicación, mejora de la microcirculación, antitumorales, antioxidantes, etc.

3. Fitohemaglutinina
La hemaglutinina vegetal, abreviada como hemaglutinina vegetal, es una glicoproteína extraída y aislada de semillas de plantas.Debido a su unión específica al azúcar, desempeña funciones biológicas importantes y especiales en animales y plantas.Muestra una perspectiva de aplicación muy amplia en la prevención de enfermedades clínicas, la regulación de la actividad fisiológica y la bioingeniería.

4. pigmento comestible
Los pigmentos naturales existen en organismos comestibles (principalmente en plantas comestibles), que son muy seguros para comer.Sin embargo, los pigmentos comestibles naturales son generalmente difíciles de cristalizar y tienen poca estabilidad térmica y a la luz, lo que limita su valor de aplicación.El pigmento de frijol tiene buena estabilidad térmica y lumínica y cristalinidad, por lo que tiene amplias perspectivas de desarrollo.El pigmento añadido a los alimentos no sólo puede dar color, sino que también tiene efectos antioxidantes y bacteriostáticos.

5. Inhibidor de amilasa
El inhibidor de la α-amilasa es un inhibidor de la glucósido hidrolasa.Inhibe la saliva y el páncreas en el intestino α- La actividad de la amilasa dificulta la digestión y absorción del almidón y otros carbohidratos en los alimentos, reduce selectivamente la ingesta de azúcar, reduce el contenido de glucosa en sangre y reduce la síntesis de grasas, para reducir el azúcar, perder peso y Prevenir la obesidad.La actividad de la α-AI extraída de los frijoles blancos es alta y no tiene ningún efecto sobre el páncreas de los mamíferos. La α-amilasa tiene un fuerte efecto inhibidor y se ha aplicado como alimento saludable para bajar de peso en el extranjero.

6. Inhibidor de tripsina
El inhibidor de tripsina es un tipo de sustancia natural resistente a los insectos, que puede debilitar o bloquear la digestión de las proteínas alimentarias mediante la proteasa en el tracto digestivo de los insectos y provocar un desarrollo anormal o la muerte de los insectos.Desempeña un papel regulador importante en el sistema fisiológico biológico y tiene un valor de aplicación potencial en la inhibición de tumores.

7. Proteína
El frijol blanco contiene componentes únicos como la enzima urémica y una variedad de globulinas.Puede mejorar la capacidad inmune del cuerpo humano, mejorar la resistencia a enfermedades, activar las células T linfáticas, promover la síntesis de ácido desoxirribonucleico e inhibir el desarrollo de células tumorales.

Parametros del producto

1.Todos los productos vendidos por la empresa son materias primas semiacabadas.Los productos están dirigidos principalmente a fabricantes con cualificación de producción y las materias primas no son productos finales.
2.La eficacia potencial y las aplicaciones involucradas en la introducción provienen todas de la literatura publicada.Los particulares no recomiendan el uso directo y se rechazan las compras individuales.
3. Las imágenes y la información del producto en este sitio web son solo como referencia y prevalecerá el producto real.