¿Qué es el ácido carnósico?ácido carnósicoSe extrae del romero. Es un tipo de compuesto de ácido fenólico en las plantas. Es un antioxidante natural soluble en aceite eficiente y de alta calidad.
¿Cuáles son las funciones deácido carnósico?Como antioxidante natural soluble en grasa, su efecto antioxidante es mucho mejor que el de los antioxidantes sintéticos en el aceite estabilizador. Puede usarse en aceites y alimentos grasos, biomedicina, industria química, cosméticos y piensos. Además de prevenir o retrasar la oxidación. De aceite o alimentos grasos, mejorando la estabilidad de los alimentos y prolongando el tiempo de almacenamiento, también se puede utilizar como condimento para carnes y pescados.
En Japón, el extracto de romero se usa en alimentos fritos a alta temperatura para prevenir el efecto de oxidación y el ligero deterioro después del envasado. También se puede usar en alimentos congelados para inhibir el olor a pescado; en Europa, el extracto de romero también se usa para prevenir la oxidación del jamón y Productos de salchichas. El nuevo producto tipo aceite de condimento diluido agregado con extracto de romero es muy adecuado para productos cárnicos. Después de años de investigación, utilizando tecnología de extracción de medicina tradicional china moderna y tecnología avanzada de separación cromatográfica, hemos separado con éxito más del 90% de los productos de alta calidad. pureza Ácido carnósico y ácido rosmarínico, que se utilizan en investigaciones experimentales de aplicaciones farmacológicas, toxicológicas y clínicas y ampliamente utilizados en la atención médica y sanitaria y en la industria química diaria.
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Hora de publicación: 29-jul-2022