El 29 de junio, se informó que el aspartame sería incluido oficialmente como sustancia "posiblemente cancerígena para los humanos" por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) bajo la Organización Mundial de la Salud en julio.
El aspartamo es uno de los edulcorantes artificiales comunes, que se utiliza principalmente en bebidas sin azúcar. Según el informe, las conclusiones anteriores se obtuvieron después de una reunión de expertos externos convocada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer a principios de junio. La reunión se realizó basado principalmente en toda la evidencia de investigación publicada para evaluar qué sustancias son nocivas para la salud humana. El Comité Conjunto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) también está revisando el uso de aspartame y anunciará sus hallazgos en julio.
Según el Washington Post del día 22,El aspartamo es uno de los edulcorantes artificiales más comunes en el mundo.El año pasado,un estudio francés demostró que consumir grandes cantidades de aspartamo puede aumentar el riesgo de cáncer en los adultos.Estados Unidos también comenzó a revisa este edulcorante nuevamente.
Hora de publicación: 30 de junio de 2023