Ventajas y aplicación del extracto de Luo Han Guo

El extracto de Luo Han Guo es un edulcorante natural que se extrae de una planta llamada Momordica grosvenorii.Mogrósido Ⅴes el principal componente dulce de Siraitia grosvenorii, con casi cero calor, buena solubilidad en agua, dulzura aproximadamente 300 veces superior a la sacarosa, sabor dulce puro, sabor cercano al azúcar blanco y sin defectos obvios como sabor metálico, sabor amargo, astringencia, etc. .Mogrósido Ⅴes uno de los pocos edulcorantes naturales especificados por el estado.

Ventajas deExtracto de Luo Han Guo:

1.Se puede utilizar en combinación con otros edulcorantes, de mejor sabor, y suele utilizarse en combinación con stevia;

2.Alto dulzor y bajo en calorías, lo que atrae a los consumidores a elegir alimentos más saludables y bajos en calorías;

3.Fuerte estabilidad, rendimiento estable durante todo el proceso de procesamiento y almacenamiento, incluso en productos lácteos.

Aplicación de LuoExtracto de Han Guo:

1.Comida: chicle sin azúcar, productos horneados, dulces diversos, postres, productos lácteos, etc.

2.Bebidas: refrescos, café, té, etc.

3.Alimento para pacientes diabéticos, 100% natural y no transgénico, bajo en calorías, apto para pacientes diabéticos.

Explicación: La eficacia potencial y las aplicaciones mencionadas en este artículo provienen todas de la literatura disponible públicamente.