El extracto de Luo Han Guo es un nutriente vegetal natural extraído de Momordica grosvenorii y el componente principal esMogrósido ⅤEl glucósido de Siraitia grosvenorii es un tipo de compuesto de glucósido, que tiene un sabor dulce y no produce calor, y es un edulcorante natural ideal.
Mogroside Ⅴ tiene una intensidad de dulzor más de 300 veces mayor que la sacarosa, pero no provocará un aumento en el nivel de azúcar en sangre, lo cual es una buena opción para pacientes con diabetes. Además, Mogroside Ⅴ s también tiene una variedad de actividades biológicas y Efectos farmacológicos, como antioxidación, reducción de la presión arterial, reducción de lípidos en sangre, prevención de la obesidad, etc.
Mogrósido ⅤSe han utilizado ampliamente en la industria de alimentos y bebidas. Se puede utilizar para preparar diversos alimentos y bebidas bajos en calorías, grasas y azúcares, como bebidas, helados, dulces, chicles, etc. En comparación con los edulcorantes de azúcar tradicionales. Los Mogroside Ⅴ son más saludables, seguros y naturales.
Además de en la industria de alimentos y bebidas, la siraitina también se puede utilizar en la industria farmacéutica. Debido a sus diversas actividades biológicas, como antioxidante, reducción de la presión arterial, reducción de los lípidos en sangre y prevención de la obesidad, se considera un fármaco natural muy prometedor. En la actualidad, algunos estudios han demostrado que Mogroside Ⅴ s tiene ciertos efectos en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, etc.
En una palabra,Mogrósido ⅤEl extracto de Luo Han Guo es un ingrediente farmacéutico y nutritivo muy valioso. No solo se puede utilizar en la industria de alimentos y bebidas para producir productos más saludables, seguros y naturales, sino también en la industria farmacéutica para desarrollar medicamentos más eficaces y seguros. Con la investigación en profundidad sobre el mecanismo de acción y los campos de aplicación del mogrosido, se cree que ejercerá un mayor potencial y traerá más beneficios a la humanidad.
Explicación: La eficacia potencial y las aplicaciones mencionadas en este artículo provienen todas de la literatura disponible públicamente.
Hora de publicación: 26 de mayo de 2023